بريسكت هو لحم البقر المخبوز بالجبن. هذا الطبق مقبول على نطاق واسع من قبل الطهاة في المطاعم الإيطالية. ومع ذلك ، فإن تحضيرها بنفسك ليس بالأمر الصعب.
انه ضروري
- - لحم البقر ؛
- - 100 غرام من جبنة مازدامر ؛
- - زيت نباتي؛
- - بصل أخضر
- - كوكا كولا؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى سلق اللحم البقري لمدة 40 دقيقة. ثم اقليها على نار خفيفة ، بعد أن دهن المقلاة بالزيت النباتي مسبقًا. أثناء القلي ، أضيفي البصل الأخضر والملح والبهارات إلى لحم الصدر.
الخطوة 2
بعد طهي اللحم ، تحتاج إلى معالجة العناصر الإضافية للطبق. واحدة من هؤلاء هي جبنة مازدير. وهي معروفة بطعمها المالح. نقطعها إلى أسافين صغيرة وترتيبها حول لحم الصدر. ثم الميكروويف ويطهى على 700 واط لمدة دقيقتين. نزين الطبق الناتج بالبصل الأخضر.
الخطوه 3
بالإضافة إلى كل شيء ، سيحتوي طبقنا على مكون خاص - Coca-Cola. ربما لن يحب الجميع هذا الابتكار. ومع ذلك ، غالبًا ما يستخدم الطهاة المعاصرون هذا المشروب لإضافة حداثة إلى الطبق.
