هناك العديد من المهرجانات المختلفة التي لا غنى فيها عن الكعك. هناك العديد من الوصفات لصنع الكعك. ستنضج كعكتنا بسرعة وبدون متاعب غير ضرورية وستصبح لذيذة ورقيقة.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 5 بيضات
- - 5 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
- - 5 ملاعق كبيرة. ل. طحين
- - 200 غ كريما حامضة
- للقشدة:
- - 200 جرام زبدة
- - كوب سكر
- - 2 بيض
- - فانيلين
تعليمات
الخطوة 1
افصل الصفار عن البياض بعناية. يُسكب السكر المحبب في الصفار ، ويُمزج جيدًا. ثم يضاف الدقيق والقشدة الحامضة ويخلط جيدا.
الخطوة 2
اخفقي البياض في رغوة قوية مع إضافة السكر تدريجيًا. اخلطي بياض البيض المخفوق برفق مع العجين حتى يتوزعوا بالتساوي.
الخطوه 3
يُدهن طبق الخبز ويُرش بفتات الخبز ويُوضع العجينة. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. تبرد الكعكة الجاهزة وتقسيمها إلى كعكتين.
الخطوة 4
للقشدة ، اخلطي الزبدة مع السكر ، أضيفي البيض والفانيلين. تغلب على كل شيء جيدًا وقم بدهن الكعك بحرية. الكعكة جاهزة. يمكنك أن تأخذ أي فواكه وتوت لتزيين الكعكة.
