ستحب عائلتك بأكملها مرق الدجاج والبطاطا الحلوة. هذا الطبق سهل التحضير لأنه يتكون من أبسط المكونات الموجودة في متناول كل ربة منزل.
انه ضروري
- -2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- -1 بصلة صفراء كبيرة
- -2 فص ثوم كبير
- -2 ملاعق كبيرة طحين
- - 2 لتر مرق دجاج
- - 1 دجاجة
- -1 ملعقة كبيرة ملح
- -1 ملعقة صغيرة فلفل
- -2 بطاطا حلوة كبيرة
- - 6 أوراق كزبرة
- -البقدونس الطازج
- - أرز مطبوخ مطبوخ
تعليمات
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 350 درجة. يجب تقشير البصل والثوم وتقطيعهما جيدًا. تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ، ثم يُضاف الثوم ويُحرّك جيداً. يجب أن تبرز رائحة خفيفة حارة.
الخطوة 2
أضيفي مرق الدجاج والدجاج إلى المقلاة على الثوم. أضف التوابل والبهارات إذا رغبت في ذلك. يُطهى كل شيء على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
الخطوه 3
عندما يصل الدجاج ، أخرج القدر من على الموقد وأضف البطاطس والأرز ثم غطيه. ضع كل شيء في الفرن.
الخطوة 4
اترك الطبق منقوعًا في الفرن على حرارة 100 درجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تنضج البطاطس تمامًا.
الخطوة الخامسة
أخرجي الدجاج برفق من الفرن وقدمي اليخنة في أوعية. يُزين بالبقدونس والكزبرة قبل التقديم. بالعافية!
