الهليون منتج فريد في خصائصه النباتية. يحتوي على أكثر من 100 عنصر دقيق مفيد. إنها الإضافة المثالية لأي سلطة.
انه ضروري
- لحصة واحدة:
- - 1 بيضة كبيرة
- -1 و 2/3 كوب من الهليون
- -2 شرائح لحم مقدد مطبوخ
- -1/2 ملعقة صغيرة مستردة الديجون
- -1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- -1 ملعقة صغيرة خل نبيذ أحمر
- - رشة ملح وفلفل (حسب الرغبة)
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطّع إلى شرائح. اشطف الهليون تحت الماء الجاري وقطّعه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
نضع الماء في قدر ونضعه على الموقد. يُغلى المزيج ويُوضع الهليون بالداخل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق.
الخطوه 3
برد الهليون تحت الماء البارد واتركه جانبًا.
الخطوة 4
في وعاء صغير ، اخلطي الخردل والزيت والخل ورشة ملح وفلفل.
الخطوة الخامسة
ضع الهليون بشكل جميل على طبق التقديم وأضف المكونات من الخطوة 4. زينها بقطعة من البيض ولحم الخنزير المقدد.
