كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة

جدول المحتويات:

كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة
كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة

فيديو: كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة

فيديو: كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة
فيديو: طريقة عمل عجينة البيتزا بطريقة سهلة وسريعة عجينة قطنية 2024, مارس
Anonim

إذا ظهر الضيوف بشكل غير متوقع ، ولم يكن هناك ما يعالجهم ، يمكنك صنع بيتزا منزلية سريعة. سيكون أسرع بكثير من انتظار التسليم من المقهى. أهم شيء في البيتزا هو العجين. لجعل البيتزا غنية ومرضية ، من الأفضل تحضير قاعدة لها من عجينة الخميرة.

كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة
كيف تصنع عجينة بيتزا الخميرة بسرعة

انه ضروري

  • - 200 غرام من الماء
  • - ملعقة صغيرة من السكر.
  • - ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة ؛
  • - 300 غرام دقيق
  • - ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس ؛
  • - قليل من الملح.

تعليمات

الخطوة 1

تحتاج أولاً إلى تخفيف الخميرة: اخلطها مع السكر في ماء دافئ. ضع وعاء الخميرة في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة ، حتى يرتفع "الغطاء" فوقه.

صورة
صورة

الخطوة 2

الآن يمكنك البدء في التحضير للاختبار. يُسكب الدقيق المنخل في وعاء ويُضاف الزبدة والملح والخميرة الجاهزة مع السكر. لا ينسكب كل الدقيق - تحتاج إلى ترك القليل من أجل نزع العجين.

صورة
صورة

الخطوه 3

بعد خلط المكونات ، اعجن عجينة ناعمة ومرنة. يمكن استخدامه على الفور ، ولكن إذا بقي لديك ثلاثون دقيقة إضافية ، فمن الأفضل وضعه في مكان دافئ.

صورة
صورة

الخطوة 4

إذا كان عمر العجين نصف ساعة في مكان دافئ ، فيجب عجنه مرة أخرى عدة مرات. الآن أنت بحاجة إلى لفها في كعكة. بما أن العجين على الخميرة ، فمن الأفضل أن تطحن الطبقة الرقيقة ، لأنها سترتفع في الفرن. لكن هذا حسب تقدير المضيفة.

صورة
صورة

الخطوة الخامسة

عجينة بيتزا الخميرة جاهزة ، ويبقى الآن وضع الحشوة عليها ويمكن إرسالها إلى الفرن.

موصى به: