بعد إعداد ملفات تعريف الارتباط بالعسل والبرتقال ، ستستمتع برائحة لطيفة وممتعة وطعم دقيق. هذه الحساسية تذوب في فمك حرفيًا. لا تتردد في إعداده.
انه ضروري
- - زبدة - 200 جم ؛
- - نشا - 100 جم ؛
- - دقيق - 200 جم ؛
- - سكر الفانيليا - ملعقتان صغيرتان ؛
- - قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - عسل - 1 ملعقة كبيرة.
- - سكر - 80 جم ؛
- - الصودا - 1/4 ملعقة صغيرة.
- - قشر برتقال - 2 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد إخراج الزبدة من الثلاجة ، اتركها في درجة حرارة الغرفة لفترة. وبالتالي ، سوف تذوب وتصبح طرية.
الخطوة 2
بعد تليين الزبدة ، اخلطيها في وعاء واحد بالمكونات التالية: العسل والسكر المحبب وكذلك سكر الفانيليا والقشدة الحامضة. من الأفضل استخدام العسل السائل لعمل البسكويت. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ثم أضف دقيق القمح إلى الكتلة الناتجة ، وامزجها مع الصودا والنشا مسبقًا. ابشري قدرًا كافيًا من قشر البرتقال باستخدام مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى المزيج الرئيسي. بعد عجن العجين جيدًا ، أرسله إلى الثلاجة لمدة يوم على الأقل.
الخطوه 3
بعد 24 ساعة ، بعد إخراج العجين من الثلاجة ، افرديها في طبقة بسمك 5 ملم. قص أي أشكال منه ، مثل الدوائر أو المستطيلات. لا ينبغي أن تكون ملفات تعريف الارتباط المستقبلية كبيرة جدًا ، حيث يتضح أنها هشة للغاية - سوف تنكسر.
الخطوة 4
توضع الأشكال المقطوعة من العجين على ورق خَبز ، وتوضع على صفيحة خبز ، بحيث يكون بينهما مسافة كافية. يجب القيام بذلك لسبب ما: أثناء عملية التحضير ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط بالعسل البرتقالي أكبر قليلاً مما كانت عليه في الأصل.
الخطوة الخامسة
أرسل ورقة الخبز مع الحساسية المستقبلية إلى الفرن واخبزها عند درجة حرارة 175 درجة لمدة نصف ساعة. عندما يتبقى حوالي 5 دقائق حتى نهاية الخبز ، خففي درجة حرارة الفرن إلى 100 درجة. بسكويت العسل والبرتقال جاهز!
