ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان هي حلويات لذيذة وصحية للغاية. يرضي الجوع جيدًا ، ويشبع الجسم بسرعة ويملأه بالطاقة ، ويحسن المزاج ، بينما يزيل الكوليسترول الضار وله تأثير مفيد على حالة الدورة الدموية. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان المصنوعة من العسل لا تفسد لفترة طويلة ، وتظل طرية وطرية.
وصفة كعكة الشوفان بالعسل
لعمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان مع العسل ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 2 كوب دقيق الشوفان.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح (بدون رأس) ؛
- ¾ كوب من السكر المحبب ؛
- ¼ أكواب من العسل.
- 100 غرام زبدة أو مارجرين زبدة ؛
- 2 بيض
- نصف كوب جوز مقشر ؛
- فانيلين أو نصف ملعقة صغيرة. القرفة أو بشر ليمونة واحدة.
بادئ ذي بدء ، قم بتمرير دقيق الشوفان عبر مفرمة اللحم ، بعد تنظيفها مسبقًا من الحطام. اهرسي الزبدة أو السمن الأبيض مع السكر المحبب ، واستمر في الطحن ، أضيفي العسل والبيض واحدًا تلو الآخر. اطحن الكتلة حتى تصبح ناعمة أو حتى لا يكسر السكر تحت الملعقة.
سحق حبات الجوز المقشرة في هاون أو افرمها بسكين ، ثم اخلطيها مع كتلة الزبدة. يُضاف الفانيلين أو القرفة أو قشر الليمون المبشور جيدًا حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. يضاف دقيق الشوفان وملعقة كبيرة من دقيق القمح ويقلب. امزج كل شيء مرة أخرى للحصول على كتلة متجانسة.
دهن صينية الخبز بالسمن وضع كوبًا من الماء البارد بجانبها. قبل أخذ العجينة بملعقة صغيرة ووضعها على صينية خبز ، اغمس الملعقة في الماء. توضع البسكويت على ورقة خبز على شكل كعكات صغيرة وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، ستكون ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع العسل جاهزة.
وصفة الكوكيز بالعسل والشوفان بالزبيب
لصنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان باستخدام هذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى:
- كوب واحد من دقيق الشوفان.
- كوب واحد من دقيق القمح
- نصف كوب سكر حبيبي.
- ½ كوب من العسل
- 1 بيضة؛
- 100 غرام كريمة حامضة تحتوي على نسبة 20-25٪ من الدهون ؛
- 100 غرام من الزبدة
- كوب زبيب بدون بذور.
- ½ ملعقة صغيرة مشروب غازي.
اهرسي الزبدة والسكر جيدًا ، مع إضافة الكريمة الحامضة والبيض والعسل تدريجيًا (إذا كان السكر ، تذوب العسل في حمام مائي أو في الميكروويف) افرز الزبيب واشطفه وانقعه في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة.
مرر دقيق الشوفان عبر مفرمة اللحم أو اطحنه في الخلاط حتى يتفتت جيدًا ويمتزج مع الكتلة المطبوخة.
يُنخل دقيق القمح في غربال ويُمزج مع صودا الخبز ويُضاف إلى عجينة الشوفان ويُضاف الزبيب ويُخلط جيدًا. يجب أن تحصل على كتلة لزجة ، والتي تكون أكثر ملاءمة للتقليب بالملعقة وليس باليد.
دهن صينية خبز بالزبدة واسكب بسكويت الشوفان عليها باستخدام ملعقة أو كيس أنابيب. ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة للخبز عند 180 درجة مئوية. يجب أن تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى اللون البني عند الانتهاء.
