يوجد على أرفف متاجر الأجهزة المنزلية العديد من الأجهزة وأدوات المطبخ ، والتي يمكن أن تبسط إلى حد كبير عمل ربات البيوت. ينتمي جهاز الطهي المتعدد أيضًا إلى هذه الأجهزة المفيدة. حتى الأطباق الأكثر شيوعًا لها طعم خاص فيها.
الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء - سريع ولذيذ
من المؤكد أن جهاز الطهي المتعدد قد جعل الحياة أسهل للعديد من النساء ، وخاصة الأمهات الشابات. بعد كل شيء ، لا تحتاج إلى الوقوف باستمرار بالقرب من الجهاز ، مع تحريك الطعام حتى لا يحترق. ما عليك سوى تحضير الطعام وصبه في الوعاء وضبط الوضع المطلوب. بعد وقت معين ، سيطلق "المساعد الصغير" إشارة بأن الغداء جاهز ويمكنك الجلوس على الطاولة. المشكلة الوحيدة هي أنه من الصعب جدًا في البداية التوصل إلى نوع من الوصفات ، لذلك عليك أن تبدأ بأبسطها ، على سبيل المثال ، الحنطة السوداء مع الدجاج.
لتحضير هذا الطبق سوف تحتاج:
- 300-400 غ من الدجاج ، ويفضل أن تكون خالية من الدهون والعظام ؛
- 2 ، 5 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ؛
- رأس بصل متوسط الحجم ؛
- جزرة واحدة متوسطة الحجم ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- 5 أكواب متعددة من الماء ؛
- ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
طهي الطبق على مراحل
لذا ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى تقشير البصل وتقطيعه إلى مربعات صغيرة ، وغسل الجزر وتقشيره وطحنه. اشطف الدجاج ، وافصله عن الدهون والعظام إن وجدت ، وقطّعها إلى قطع صغيرة. ثم يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وتوضع الخضار واللحوم. سيتم تعيين الوضع اعتمادًا على الشركة المصنعة. في بعض الموديلات ، تحتاج إلى تشغيل "فراي" لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 120 درجة ، وفي بعض الموديلات الأخرى قد يسمى الوضع "الخبز" ، "التحميص" ، "الطهي" ، "الشواية" بشكل عام ، تحتاج إلى اختيار الخيار الأفضل بناءً على خصائص جهاز الطهي المتعدد. كما ذكرنا سابقًا ، تحتاج إلى قلي الدجاج والجزر والبصل لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر حتى يتم خبز كل شيء بالتساوي.
بينما يكون لديك وقت فراغ ، تحتاج إلى تحضير الحنطة السوداء: قم بقياس 2 ، 5 أكواب متعددة من الحبوب ، وفرزها ، إذا لزم الأمر ، ثم صبها في مصفاة وشطفها بالماء البارد ، واترك السائل الزائد يستنزف. عندما يمر الوقت المخصص ، ويتم قلي اللحوم والخضروات ، من الضروري سكب الحبوب في وعاء متعدد الطهي. يضاف الماء والملح والتوابل هناك حسب الرغبة. كل شيء مختلط تمامًا وغطاء الوحدة مغلق. أنت الآن بحاجة إلى تحديد الوضع ، مرة أخرى سيعتمد على الشركة المصنعة. على الأرجح ، سيكون وضع "الحبوب" أو "الحنطة السوداء" أو "الأرز" - أي منها مناسب لإعداد طبق لذيذ. ستخبرك إشارة صوتية بأن الطعام جاهز. سيحدث هذا بعد 25-40 دقيقة من البدء ، ويعتمد الوقت على طراز جهاز الطهي المتعدد.
الحنطة السوداء بالدجاج هي طبق ثانٍ لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنويعها عن طريق تحضير بعض الصلصة الإضافية أو إضافة القليل من الخضار المقطعة في الأعلى
