تعتبر شهية عصيدة الحنطة السوداء بالفطر من الأنواع الكلاسيكية لهذا النوع. في طباخ بطيء ، سيصبح هذا الطبق لذيذًا بشكل خاص. ولكن يمكنك إعطاء الحنطة السوداء طعمًا خاصًا لاذعًا إذا أضفت الريحان المجفف.
انه ضروري
- - كوبان من الحبوب
- - 4 أكواب ماء
- - 300 جرام من الفطر المجمد أو الطازج
- - 2 بصل
- - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- - 1 ملعقة صغيرة ريحان أزرق جاف
- - الملح والفلفل حسب الرغبة ، والأعشاب المجففة الأخرى يمكن
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويقطع البصل إلى أنصاف حلقات. يُسكب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ثم يُضاف البصل. قم بتشغيل برنامج القلي / الخضار لمدة 15 دقيقة ، عند قلي البصل ، من الأفضل التقليب من حين لآخر.
الخطوة 2
عندما يصبح البصل ذهبيًا قليلاً ، أضيفي الفطر المفروم ، واستمري في قلي كل شيء معًا. ثم ضعي الحنطة السوداء المغسولة جيدًا ، ويفضل أن تكون نواة وريحان وملحًا وفلفلًا ، في وعاء متعدد. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
قم بتشغيل برنامج "Porridge" ، اضبط الوقت لمدة 40 دقيقة. أغلق الغطاء واطبخ ، من الأفضل عدم التقليب. عندما ينتهي البرنامج ، احتفظ بالعصيدة لمدة 15 دقيقة أخرى تحت الغطاء ، حتى تتبخر وتصبح أكثر طعمًا.
