الكسرولة سريعة وسهلة التحضير ، ويمكنك تضمين أي منتج تقريبًا في وصفتك. هذا هو التنوع الذي يحبه الطاجن من قبل المضيفات. بعد قضاء 60 دقيقة تقريبًا ، يمكنك تقديم طبق يحبه الجميع.
انه ضروري
-
- أرز - 300 جم ؛
- لحم الخنزير - 100 جم ؛
- سجق مدخن - 200 جم ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- جزر - 2 قطعة. (متوسط)؛
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- البقدونس - حفنة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي قدرًا مع 1 لتر من الماء المملح على النار. أثناء غليان الماء ، صنف الأرز واشطفه جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
خلال هذا الوقت ، قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق. اغسلي حبتين من الجزر وقشرهما وقطعيهما بمبشرة خشنة. تُرفع القشرة عن البصل المتوسط وتُقطع إلى نصف حلقات.
الخطوه 3
نضع الجزر والبصل ويقلى بالزيت النباتي. قطع السجق ولحم الخنزير بسرعة إلى قطع صغيرة وأضف الخضار إلى المقلاة.
الخطوة 4
يقطع البقدونس. نرفع القدر مع الأرز عن النار ، نضع محتويات القدر فيه ، نضيف الأعشاب ونخلط.
الخطوة الخامسة
انقلي كتلة الكسرولة إلى صينية خبز عميقة ، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة. بعد 20 دقيقة ، سيصبح خزفي لحم الخنزير جاهزًا. يتم تقطيعها إلى أجزاء وتقدم منفصلة أو مع السلطة.
