كعكة "القهوة" هي كعكة إسفنجية ذات مذاق ورائحة قهوة لطيفة. اتضح أنه ناعم جدًا وطري ، يذوب في الفم ، ومن السهل جدًا تحضيره.
انه ضروري
- للاختبار:
- -6 بيضات
- -1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- -1 ملعقة كبيرة. طحين
- -0.5 ملعقة صغيرة الصودا (مروي)
- للقشدة:
- -4 ملعقة صغيرة البن المطحون
- - كوب ماء غير مكتمل
- -4 ملعقة صغيرة الصحراء
- -1 ملعقة كبيرة. ل. فودكا
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض مع السكر لمدة 20 دقيقة في الخلاط. يجب أن يذوب السكر تمامًا ، ويجب أن تزداد الكتلة في الحجم.
الخطوة 2
يُضاف الدقيق برفق إلى خليط البيض والسكر ويُمزج جيدًا ويُضاف الصودا ويُمزج.
الخطوه 3
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. الآن ، قسّمي العجينة إلى 3 أجزاء متساوية واخبزيها بشكل منفصل ، أو اخبزي قشرة واحدة ثم قطّعيها إلى 3 أجزاء. يتم طهي كعكة واحدة لمدة 25 دقيقة ، والكعك الصغير لمدة 7-10 دقائق.
الخطوة 4
اصنع القهوة في ترك: صب كوب غير مكتمل من الماء والفودكا وأضف القهوة والسكر. اطبخ حتى تنضج مثل القهوة العادية.
الخطوة الخامسة
تشبع كعكات القهوة. ضعه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. الكعكة جاهزة. تناول شاي لطيف!
