في الآونة الأخيرة ، يكتسب الاتجاه نحو فقدان الوزن بشكل عام زخمًا. لكن الناس لا يريدون فقط إنقاص الوزن ، لكنهم يريدون البقاء بصحة جيدة وعدم اكتساب الوزن الزائد مرة أخرى.
أصبحت طريقة إنقاص الوزن بمساعدة النظام الغذائي الوطني شائعة. جوهرها بسيط: عليك أن تختار لنفسك مطبخًا وطنيًا وأن تأكل وفقًا لشرائعها. يتيح لك هذا النهج عدم تقييد نفسك في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمذاق. عند الحديث عن المطبخ الوطني ، يجب على المرء أن يختار المطبخ الذي تسود فيه الخضروات والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بالاهتمام بالمأكولات الوطنية الهندية والصينية واليابانية.
الأطعمة العشبية هي الأكثر شيوعًا في المطبخ الهندي. العنصر الأساسي في النظام الغذائي النباتي هو الأرز والفاصوليا والذرة والدقيق المشتق من هذه الأطعمة. من منتجات الألبان في الهند ، يستهلك اللبن الرائب في الغالب في الطعام. نادرًا ما تستخدم المأكولات البحرية والأسماك ، وخاصة الخضار والفواكه الطازجة. الشاي هو المشروب المفضل. جميع الأطباق الوطنية حارة جدًا ، لذلك من الأفضل لبعض الناس الامتناع عن مثل هذا النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي النظام الغذائي الهندي على الكثير من الأطعمة منخفضة البروتين ، والتي يكون لاستخدامها طويل الأمد تأثير سلبي على الصحة.
الجميع يأكل في الصين. انها ليست مزحة. كل ما يتحرك وينمو يذهب بالفعل إلى الطعام هناك. يقول الصينيون إنه لا يوجد طعام سيء ، وهناك طهاة سيئون. الشيء الرئيسي هو استخدام التوابل المختلفة بمهارة لإزالة الروائح غير المرغوب فيها والتأكيد على المزايا. النظام الغذائي الصيني ليس غنيا بالسعرات الحرارية ، لأن أساس المطبخ الصيني هو الأرز والبقوليات والمأكولات البحرية والأسماك. بالمناسبة ، يأكلون القليل من الخضار الطازجة ، لكنهم يطبخون الطعام بسرعة وعلى الفور يقسمونه إلى أجزاء لسهولة الاستخدام ، لأن الصينيين يأكلون مع عيدان تناول الطعام. النظام الغذائي الصيني هو الأكثر تكلفة ، حيث تنتشر المطاعم الصينية في كل مكان والطعام غير مكلف.
إذا تعرفت على خصائص المطبخ الياباني ، يمكنك أن تفهم سبب رشيقته. أساس النظام الغذائي هو المأكولات البحرية والأرز وفول الصويا. يحل الأرز محل الخبز الياباني ، وفول الصويا ليس فقط مخزنًا للبروتينات ، ولكنه أيضًا علاج وقائي لأمراض القلب والأوعية الدموية. يفضل الشاي الأخضر كمشروب. عند الطهي ، لا يستخدم اليابانيون الملح ، لذلك يعتبر النظام الغذائي الياباني بحق أحد أكثر الأنظمة الغذائية فعالية. في شهر واحد ، يمكن أن تخسر 5 كيلوغرامات.
