يعتبر الكشمش والجبن القريش مزيجًا ممتازًا من المنتجات التي لن تترك اللامبالاة أي من الأسنان الحلوة. الاسم وحده يثير الشهية والجو العائلي والراحة. يمكن إعداد الفطيرة لحفل عشاء.
انه ضروري
- - 150 غرام زبدة
- - 150 سكر
- - 300 غرام دقيق
- - 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز؛
- لملء:
- - 100 غرام من السكر
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة صغيرة الفانيلين.
- - 3 ملاعق كبيرة. المنح.
- - 2 بيض
- - 250 جرام جبن قريش.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اعجن الزبدة المذابة مع السكر ومسحوق الخبز. يجب أن يتفتت الزيت إلى قطع صغيرة. يُضاف الدقيق تدريجياً ويُعجن العجين. يجب أن يكون مرنًا ، لذلك ستحتاج إلى بذل قدر ضئيل من الجهد البدني.
الخطوة 2
ثم يخفق البيض جيدًا ويضاف إليه السكر والجبن والفانيلين. من الأفضل استخدام الخلاط بدلاً من الشوكة العادية للحفاظ على الحشوة متساوية وبدون تكتلات.
الخطوه 3
دهن القالب بالزيت النباتي ، وقم بتغطية الجزء السفلي بنصف العجينة المحضرة ، ثم ضعي حشوة الجبن القريش. غطي الخثارة برفق بالعجين المتبقي ورشي التوت الطازج.
الخطوة 4
ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة والفطيرة جاهزة.
