ربما لا يوجد شخص لا يحب ألواح الشوكولاتة. يمكن تكرار هذا المذاق المألوف للطفولة في المنزل بيديك. علاوة على ذلك ، لا توجد اليوم مشاكل مع نقص الغذاء. الفول السوداني والشوكولاتة والكراميل هي جميع المكونات التي تجعل من سنيكرز التعرف عليها.
انه ضروري
-
- عجين:
- 1 ش. طحين؛
- 1 ش. الصحراء.
- 5 بيضات
- 70-100 غرام ؛
- شوكولاتة؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب؛
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- فانيلا.
- كريم رقم 1:
- 400 غرام كريم (نسبة الدهون 30-35٪) ؛
- 2 ملعقة كبيرة الصحراء.
- كريم رقم 2:
- 2/3 علب حليب مكثف مسلوق ؛
- 100 غرام زبدة مخففة
- 80-100 جرام فول سوداني مفروم محمص.
- سطح أملس:
- 2 ملعقة كبيرة حليب؛
- 100 جرام شوكولاتة.
تعليمات
الخطوة 1
اكسر البيض وافصل البياض والصفار. يُضاف الفانيليا إلى السكر المحبب ويُخفق مع صفار البيض.
الخطوة 2
نأخذ كوبًا من البورسلين ويُسكب الحليب ، ونضع الشوكولاتة مقطعة إلى قطع في نفس المكان. للحصول على كتلة متجانسة ، قم بتسخين الخليط في فرن الميكروويف أو ترتيب حمام مائي. يُسكب الصفار المخفوق في الحليب والشوكولاتة. تغلب على الكتلة الناتجة تمامًا.
الخطوه 3
اضرب البياض المتبقي حتى يتجمد. تُمزج كتلة الشوكولاتة والدقيق مع مسحوق الخبز والبروتينات. من الأفضل خلط مسحوق الخبز مع الدقيق. اعجن لتشكيل كتلة متجانسة.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. يُسكب العجينة الناتجة في قالب يبلغ قطره حوالي 24 سم ، بعد أن دهنها بالزيت مسبقًا ورشها بالدقيق. اخبز في 180 درجة لمدة 25-35 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أخرجي الكيك من القالب وضعيه ليبرد. لتبريده بشكل أسرع ، اقطعه إلى نصفين.
الخطوة 6
حضري الكريمة رقم 1 ، لذلك اخفقي الكريمة بالسكر. وزعي الكريمة بالتساوي على الكيك. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، واتركي الكريمة تتماسك.
الخطوة 7
يُحرّك الفول السوداني والحليب المكثف المسلوق المخفوق بالزبدة. انشر الكريم الناتج فوق الكريمة المعالجة. غطيها بقشرة ثانية.
الخطوة 8
تحضير الكريمة. في الميكروويف أو حمام مائي ، قم بإذابة الشوكولاتة وقلّبها مع الحليب حتى تحصل على قوام ناعم. صب الجليد على الكعك ، يمكنك تشغيل خيالك وتزيين الكعكة.
الخطوة 9
ضع الكعكة في الثلاجة لمدة خمس ساعات. ثم يمكنك تقديمها على الطاولة.
