للاحتفال بالعام الجديد في دائرة الطلاب ، تعد وصفات الأطباق البسيطة مناسبة ، ولا يتطلب تحضيرها مهارات طهي كبيرة ومنتجات باهظة الثمن.
خيار رائع لحفلة طلابية هو سلطة سنة جديدة سعيدة. يتم تحضيره ببساطة ولكن على الرغم من بساطته إلا أن طعمه ممتاز. سوف تحتاج:
- علبة الحبار المعلب.
- 2 مخلل
- 4 بطاطس مسلوقة
- تفاحة واحدة
- جرة زيتون منزوع النوى ؛
- 3 بيضات مسلوقة
- جرة من البازلاء الخضراء.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز ؛
- الخضر (البصل والبقدونس).
في وعاء كبير ، ضعي البطاطس والتفاح على مبشرة خشنة وأضيفي الحبار المفروم والخيار ، وكذلك الزيتون والبيض المفروم. يقلب ، يوضع في وعاء سلطة ويغطى بالمايونيز. تزيين السلطة بشجرة متعرجة مصنوعة من أغصان الشبت والبصل. قطع نجمة من البنجر.
من الأسهل تحضير سلطة فورور. خذ ساقين مغليتين ، ابشر اللحم بخيوط رفيعة. قشر البرتقال (قطعتان) وقطّع إلى مكعبات وامزج مع اللحم. أضف 50 جم من الجوز المفروم. املأ هذا الجمال بالمايونيز وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين لينقع.
يمكنك طهي "دجاج بالفرنسية" على الساخن. يُخفق فيليه الدجاج برفق ، ويُرش بالتوابل (الملح ، الفلفل - حسب الرغبة) ، يُوضع على صينية الخبز. قطّع الكثير من البصل إلى حلقات (يمكنك أن تأخذ كراثًا) ، وغطي اللحم بها ، وغطيها بالمايونيز وغطيها بالجبن المبشور (100 جم). تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
