هل تحبين التجريب في المطبخ وتحضير أطباق جديدة وغير مألوفة؟ ثم اخبز البسكويت بالفواكه المسكرة واللوز. مثل هذا الطبق لا يمكن أن يتركك غير مبال.
انه ضروري
- - دقيق - 60 جم ؛
- - سكر - 100 جم ؛
- - سكر الفانيليا - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - زبدة - 30 جم ؛
- - كريم - 200 مل ؛
- - بتلات اللوز - 150 جم ؛
- - فواكه مسكرة - 100 جم.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نضع الزبدة في كوب منفصل ونذوب حتى تصبح ناعمة في قدر صغير. بمجرد حدوث ذلك ، أضف المكونات مثل الكريمة والسكر المحبب وسكر الفانيليا إلى الزبدة. بعد خلط كل شيء جيدًا ، اطهيه لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 2
تقطع الفواكه المسكرة إلى قطع صغيرة بسكين. افعل نفس الشيء مع بتلات اللوز. ضعي كلاهما وآخر على كتلة السكر والزبدة. يقلب المزيج جيدًا ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. سوف يذوب السكر الموجود فيه تمامًا وسيصبح سميكًا.
الخطوه 3
أضف دقيق القمح إلى الجزء الأكبر. اعجن العجينة جيدًا ، ثم ضعيها جانبًا لفترة - يجب أن تبرد تمامًا.
الخطوة 4
سخني الفرن مسبقًا بحيث تساوي درجة الحرارة بداخله 180 درجة. غطي صينية الخبز بورق خبز خاص ، أي ورق البرشمان ، وضعي عليها العجين المبرد بملعقة على شكل كعكات صغيرة مدورة. قم بطهي الحلوى المستقبلية لمدة 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أخرجي المخبوزات من الفرن وضعيها في الثلاجة. ملفات تعريف الارتباط بالفواكه المسكرة واللوز جاهزة! إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيينه بثلج الشوكولاتة. للقيام بذلك ، قم ببساطة بإذابة لوح الشوكولاتة عن طريق تقسيمه إلى قطع في حمام مائي.
