البلطي سمكة صحية ولذيذة وذات عظام قليلة. إنه رائع للطهي في الفرن - فهذه الطريقة لا تتطلب الكثير من الزيت وتحتفظ بجميع العناصر الغذائية. ولجعل الطبق أكثر حارة ، يمكن نقع شرائح البلطي مسبقًا في صلصة الصويا.
انه ضروري
- - شريحتان من البلطي ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا
- - قليل من الريحان.
- - 5 طماطم مجففة بالشمس ؛
- - ملح وليمون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة شرائح البلطي واغسلها. توضع في طبق وتغطى بصلصة الصويا وتترك لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر.
الخطوة 2
بعد الوقت المخصص ، أخرج البلطي وأضف القليل من الملح إذا رغبت في ذلك. ضعه في طبق مقاوم للحريق مدهون بقليل من زيت الزيتون.
الخطوه 3
رشي شرائح الفيليه بعصير الليمون ورشي الريحان المقطع وشرائح الطماطم المجففة بالشمس. توضع في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية وتخبز لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4
قدمي السمك الجاهز مع الهليون المسلوق أو الفاصوليا الخضراء. سارت الامور بشكل جيد مع البلطي والبطاطا المهروسة العادية أو الأرز.
