شوربة الكريمة الإيطالية الخفيفة والصحية طرية للغاية ومخملية في الاتساق. مبدأ صنع الحساء بسيط للغاية ولا يستغرق الكثير من الوقت.
انه ضروري
- - 400 غ من اليقطين ؛
- - 200 غرام من البطاطس
- - 30 غ من الكراث (البصل) ؛
- - 500 مل مرق نباتي (ماء)
- - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - الأعشاب العطرية (حسب الرغبة) ؛
- - 300 غرام من الخبز الأبيض ؛
- - 1-2 فص ثوم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخضر
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اليقطين والبطاطس إلى مكعبات وبصل - ناعماً إلى حلقات.
يُقلى البصل قليلاً في مقلاة ، ويُضاف إليه البطاطس واليقطين ، ويستمر في القلي لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2
ضعي الخضار المقلية في مرق الخضار. يُطهى حتى يصبح طريًا. تدريجيًا ، سيتم غلي المرق مرتين تقريبًا.
الخطوه 3
اطحن الحساء النهائي بالخلاط.
الخطوة 4
لعمل الخبز المحمص: قطع الخبز إلى مكعبات وتقلى في مقلاة.
قدمي الحساء مع الخبز المحمص.
