تتكون الأطعمة الشهية من كعك الجبن المشبع بالحليب المكثف. تذوب الكعكة في فمك فقط ، ومن المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عن الأكل.
انه ضروري
- - 250 جرام جبن قريش
- - 250 جرام سكر حبيبي
- - 3 بيضات
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- - 500 جرام طحين
- - 30 مل من الخمور
- - 250 مل حليب مكثف
- - 1 ليمون
تعليمات
الخطوة 1
اصنع بسكويت. يخفق السكر والبيض ويضاف مسحوق الخبز والجبن والدقيق ويخلط حتى يصبح ناعمًا. اعجن العجين ، وسوف يكون لزج.
الخطوة 2
توضع العجينة في صفيحة خبز مغطاة بورق الخَبز وتُدهن بالزيت النباتي. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً. نقطع البسكويت إلى ست طبقات متساوية. ضع طبقًا وقطع حتى الكعك. يقطع العقل إلى فتات.
الخطوه 3
تحضير الكريم. اخفقي الزبدة في الخلاط ، أضيفي الحليب المكثف المغلي واخفقي مرة أخرى. أزل قشر الليمون. اطحن الليمون والقشر. ضعي الكريم..
الخطوة 4
نقع كل قشرة بسخاء مع مشمش ليكيور وفرشاة مع الكريمة. استلقي على طبق فوق بعضها البعض. دهن جوانب الكيك بباقي الكريمة بعناية. رشي الفتات على الكيك النهائي. ضعيه في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات. أخرجي الكيك من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30-45 دقيقة وقدميها.
