فطيرة الجبن موجودة في قوائم العديد من المطاعم وهي واحدة من الحلويات الشعبية. جعله في المنزل بسيط جدا. حتى بالنسبة للهواة لن يستغرق الأمر أكثر من ساعة واحدة. سيحب عشاق القهوة كعكة الجبن المبنية على هذا المشروب.
انه ضروري
- - 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط اليوبيل أو أي منتجات ألبان أخرى ؛
- - 70 جم زبدة
- - 3 ملاعق صغيرة قهوة فورية؛
- - 400 غرام جبن كريمي
- - 400 غرام من الزبادي
- - 150 غرام من السكر البودرة ؛
- - 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.؛
- - 20 جرام جيلاتين.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع ملفات تعريف الارتباط في الخلاط أو بسكين إلى فتات صغيرة. نذوب الزبدة ونضيف نصف ملعقة صغيرة من القهوة. اخلطي المزيج مع البسكويت المطحون. يقلب كل شيء حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
ضع ورق الخبز في قاع طبق كعكة الجبن وافرد الكتلة الناتجة بالتساوي على الورقة بأكملها.
الخطوه 3
نقع الجيلاتين في الماء المغلي البارد حتى ينتفخ ، وصفي الماء الزائد وقم بإذابة الجيلاتين في حمام مائي.
الخطوة 4
تذوب باقي القهوة في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن وتخلط مع الجيلاتين. برد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوة الخامسة
يخفق الجبن مع السكر البودرة واللبن وسكر الفانيليا. أضف خليط القهوة وامزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 6
ضعي الخليط الناتج على القاعدة وضعي كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
الخطوة 7
عند التقديم ، اطوِ كعكة الجبن خارج المقلاة. يمكنك تزيينها بالفواكه والشوكولاتة المبشورة والمكسرات.
