يمكنك طهي الكثير في أواني: اللحوم ، البطاطس ، الشواء ، العصيدة ، إلخ. ولكن غالبًا ما تكون الأطباق جافة وخفيفة. 5 نصائح لجعل أطباقك في إناء أكثر لذة وعصارة.
انه ضروري
الأواني ، وصفة من اختيارك ، مجموعة المنتجات ، باتباع نصيحتنا
تعليمات
الخطوة 1
لحم الخنزير هو الأفضل ، فقد اتضح أنه أكثر نعومة وأكثر غضًا. قبل الطهي على نار خفيفة ، اقليها قليلاً في مقلاة بالزيت.
الخطوة 2
عند تكديس الطعام ، ضع الطعام الذي يستغرق وقتًا أطول في الطهي.
الخطوه 3
لجعل الطبق في الوعاء كثير العصير ، قم بتغطية الأواني بغطاء أو عجين الفطير.
الخطوة 4
أطباق اللحوم والبطاطس تسير على ما يرام مع القشدة الحامضة. يصبح الطعم أكثر نعومة ، ويصبح الطبق نفسه أكثر غضًا.
الخطوة الخامسة
التمليح هو اللحم فقط ، حيث سيعطي العصير ، وسيتم تشبع باقي الخضار بهذا العصير.
