يتمتع الجبن القريش بطعم ممتاز وهو الأكثر فائدة من بين جميع منتجات الألبان المخمرة. سهل الهضم وغني بالكالسيوم والفوسفور. والبرتقال من الفيتامينات (97٪ فيتامين سي!). يمكن صنع حلوى خفيفة من هذين الأطعمة الصحية. إفطار مثالي وعلاج لذيذ للأطفال والكبار.
انه ضروري
-
- الجبن - 800 جم ؛
- برتقال كبير - 4 قطع ؛
- حليب مكثف - 4 ملاعق كبيرة ؛
- كريم - 400 جم ؛
- كونياك - ملعقتان كبيرتان ؛
- سكر بودرة - 4 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البرتقال. لإزالة مرارة القشر ومنع التهابات الجهاز الهضمي ، صب الماء المغلي فوق الفاكهة. ضعها على منديل واتركها تجف.
الخطوة 2
استخدم البرتقال لتزيين الحلوى. بدون تقشير ، قطّعي ثلاث حبات برتقالات إلى شرائح أو أنصاف أقمار. كما تحب.
الخطوه 3
قشر البرتقال المتبقي. لإزالة قشر البرتقال ، تحتاج إلى مبشرة ناعمة أو سكين خاص ، أو مجرد سكين حاد. قطع القمم من البرتقالي. ثم قم بإزالة قشر البرتقال مع اللب الأبيض. افركي الحماس الناتج على مبشرة جيدة.
الخطوة 4
حرر البرتقال المقشر من الأغشية. ثم يقسم اللب إلى شرائح ، ويرش بالكونياك ويرش بالسكر البودرة.
الخطوة الخامسة
اخفقي الكريمة المبردة في كريمة سميكة باستخدام الخلاط. وقت الجلد - 10 دقائق على الأقل. انتقل بسلاسة من سرعة البدء إلى السرعة القصوى. بنهاية العملية ، قلل السرعة واضرب لمدة دقيقة في هذا الوضع.
الخطوة 6
افركي اللبن الرائب من خلال غربال وأضيفي الكريمة المخفوقة والحليب المكثف. للحصول على كتلة كريمية ، اخفقي جميع المكونات باستخدام خفاقة ، أو استخدمي الخلاط بسرعة منخفضة.
الخطوة 7
املأ محقنة المعجنات بكريمة الجبن وضعيها على الدوائر البرتقالية. زيّني الحلوى بشرائح البرتقال والقشر.
