يمكنك تحضير الجبن اللذيذ والصحي اللذيذ بنفسك.
انه ضروري
250 جرام من الجبن القريش ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، 40 جرامًا من الزبدة ، 100 جرام من أي فاكهة مجففة ، 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة
تعليمات
الخطوة 1
اطحن الجبن في الخلاط أو مرر عبر مفرمة اللحم عدة مرات. أضيفي القشدة الحامضة والسكر والزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 2
اشطف الفواكه المجففة ، وقم بتغطيتها بالماء المغلي الدافئ واتركها لمدة 10-15 دقيقة. اطحنهم في الخلاط أو افرمهم جيدًا.
الخطوه 3
قم بتبريد كتلة الخثارة لمدة 10-15 دقيقة في الثلاجة. شد اللوح المسطح بغلاف بلاستيكي. تُسكب الملعقة في طبق وتُشَكِّل اليدين مبللة بالماء البارد. ضع طبق من الجبن الرائب في الفريزر لمدة 15 دقيقة
الخطوة 4
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف حتى تصبح سائلة. باستخدام شوكتين ، اغمس الخثارة بالتناوب في الشوكولاتة المذابة.
الخطوة الخامسة
ضع الخثارة على طبق أو لف كل خثارة في ورق القصدير وضعها في الثلاجة. الوجبات الخفيفة المزججة من اللبن الرائب جاهزة للأكل!
