سيبدو عشاء رومانسي أو طاولة احتفالية أفضل إذا كانت السلطات المعتادة مزينة بأسلوب ذي طابع خاص.
انه ضروري
- - فيليه لحم بقري 500 جم ؛
- - بيض الدجاج 6 قطع ؛
- - جوز 250 جم ؛
- - بصل 2 قطعة ؛
- - خبز محمص "كيريشكي" 200 غ ؛
- - مايونيز 200 جم ؛
- - زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ملح؛
- - فلفل أسود مطحون
- - 1 رمان 5 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ لحم البقر ونغسله ونغليه. يجب طهي اللحوم لمدة 1.5 ساعة على الأقل. نقطع اللحم الجاهز إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
بيض مسلوق ثم يقشر ويقطع الى مكعبات.
الخطوه 3
اقلي الجوز في مقلاة مع التقليب المستمر. ثم قسّمهم إلى أرباع.
الخطوة 4
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ثم اقليه في الزيت النباتي مع التحريك المستمر. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
الخطوة الخامسة
يخلط اللحم والبيض والبصل والجوز ويضاف إليها الخبز المحمص ويضاف الملح والفلفل ثم يتبل بالمايونيز ويقلب حتى يتوزع بالتساوي.
الخطوة 6
خذ طبقًا مسطحًا وضع سلطة على شكل قلب فوقه.
الخطوة 7
قشر وقسم الرمان إلى بذور. تزيين القلب كله بالرمان.
