طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن وصلصة الطماطم. في الأساس ، ziti pasta casserole هو نسخة مبسطة من اللازانيا. بدلاً من صفائح اللازانيا ، توجد معكرونة أنبوبية تسمى زيتي ، مكدسة في صف. عشاء شهي ولذيذ لجميع أفراد الأسرة.
انه ضروري
- لعشر حصص:
- - 1.5 لتر من صلصة الطماطم.
- - 500 غ من معكرونة زيتي ؛
- - 500 غرام لحم بقري مفروم قليل الدهن ؛
- - 150 جم جبن طري
- - 150 جم جبن موزاريلا ؛
- - بصلة واحدة
- - 1 ، 5 أكواب من القشدة الحامضة ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اغلي لفائف زيتي في ماء مغلي مملح لمدة 8-10 دقائق (انظر التعليمات الموجودة على عبوة المعكرونة). بعد ذلك ، قم بطيها في مصفاة ، واترك كل الماء يستنزف.
الخطوة 2
في مقلاة كبيرة ، حمّر البصل المفروم واللحم البقري قليل الدهن على نار متوسطة. تضاف صلصة الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. عادة ما تباع صلصة سباجيتي الطماطم الجاهزة في علب 750 مل. لكن يمكنك طهي اللحم المفروم مع البصل في خليط من الماء ومعجون الطماطم والتوابل حسب الرغبة. بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع صلصة الطماطم الخاصة بك باستخدام الطماطم الطازجة.
الخطوه 3
غلفي طبق الخبز بالزبدة ، ضعي المكونات المحضرة في طبقات: أولاً ، نصف المعكرونة المسلوقة ، ثم شرائح من الجبن الطري ، الكريما الحامضة ، نصف صلصة الطماطم باللحم ، مرة أخرى نصف المعكرونة ، جبنة الموزاريلا ، مقطعة إلى شرائح. املأ كل هذا بباقي صلصة الطماطم. رشي جبنة البارميزان المبشورة على الوجه. ضع الطبق في الفرن.
الخطوة 4
يُطهى طبق Ziti Pasta casserole لمدة 30 دقيقة على 180 درجة في الفرن. خلال هذا الوقت ، يجب أن يتحول لون الجبن إلى اللون البني جيدًا. قدمي هذا الكسرولة الشهية ساخنة.
