الجزر لذيذ بشكل فريد. جرب تحميصها مع البقدونس ، مما يمنحها نكهة رائعة. هذا الطبق مناسب للتزيين بمنتجات اللحوم.
انه ضروري
- 675 جرام جزر مقشر
- -1 ملعقة زيت زيتون
- -1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- -1 ملعقة كبيرة زبدة
- - 1 فص ثوم
- -1/3 كوب (10 جم) بقدونس صغير
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 300 درجة. ضع ورق زبدة على صينية خبز. قطع الجزر بالطول إلى شرائح. يقلب الجزر بزيت الزيتون ويضاف الملح. احفظي الجزر في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. لا تدعها تصبح طرية.
الخطوة 2
أثناء غلي الجزر في الفرن ، قم بطهي مقلاة صغيرة. تذوب بعض الزبدة فيه على نار خفيفة. ابشر فص ثوم على مبشرة. اقلي الثوم لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تملأ الغرفة بالرائحة. ثم أخرج الثوم من المقلاة.
الخطوه 3
نضع الجزر في المقلاة (حيث تقلى الثوم) ، نضيف البقدونس ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُزين بغصن البقدونس قبل التقديم. بالعافية!
