الكعك اللذيذ والسريع بدون الخبز هو مجرد حلم لكل عشاق الحلوى. كعكة الزنجبيل سهلة التحضير بحيث يمكنك صنعها كل يوم.
مكونات:
- 500-600 جرام من خبز الزنجبيل (أفضل من الشوكولاتة) ؛
- 0.5 لتر من القشدة الحامضة السميكة والدهنية ؛
- 80-100 جرام من السكر البودرة ؛
- حبتان من الموز الكبير الناضج ؛
- نصف قطعة من شوكولاتة الحليب.
- المكسرات ورقائق جوز الهند اختياري.
1. أولاً ، يجب قطع خبز الزنجبيل إلى نصفين (بالطول).
2. اختر وعاءً واسعًا وعميقًا بدرجة كافية ، وقم بتغطيته بغشاء لاصق. يجب أن تمتد حواف الفيلم على حافة الوعاء.
3. اخلطي السكر البودرة بالقشدة الحامضة واغمسي أنصاف خبز الزنجبيل في الكريمة.
4. ضع كل نصف من الكريمة في قاع الوعاء لتغطيته بالكامل. يمكن ملء الفجوات بين الطبقة الأولى من خبز الزنجبيل بالمكسرات المقطعة أو البسكويت.
5. بعد الطبقة الأولى من خبز الزنجبيل ، ضعي الموز المقطّع إلى دوائر.
6. ثم ضع طبقة من خبز الزنجبيل مرة أخرى ، واغمسها في القشدة الحامضة. ثم - الموز.
7. يجب أن تكون الطبقة العلوية من خبز الزنجبيل (يعتمد عدد الطبقات على حجم الوعاء).
8. اترك الكعكة فارغة على الطاولة لمدة 4-5 ساعات.
9. ثم برد لمدة 3-4 ساعات أخرى.
10. ثم اقلب وعاء الكعكة برفق على طبق ، ثم أزل ورق القصدير.
11. يمكنك تزيين الكيك كما يحلو لك: بجوز الهند أو المكسرات أو الشوكولاتة المذابة.
يمكن تحضير كعكة زنجبيل بسيطة ولذيذة بدون خبز لحفلة شاي عائلية أو لوصول الضيوف.
