سلطة فيليه دجاج جميلة بشكل لا يصدق ، شهية ومبهجة. هذا الطبق لن يتركك أنت وضيوفك غير مبالين.
انه ضروري
- - 200 جرام فيليه دجاج
- - 200 جرام مخلل فطر
- - 50 جرام لحم خنزير
- - 3 قطع. بطاطا
- - 3 قطع. بياض البيض
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
- - مايونيز
- - 6 قطع. بيض للزينة
- - 4 أشياء. أوراق الخس
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس وقشرها وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، يمكنك استخدام مبشرة خاصة. سخني مقلاة واسكبي الزيت النباتي. عندما يبدأ الزيت في التشقق ، ضعي البطاطس برفق في المقلاة. يقلى على نار عالية حتى يابس. اقلبها واقليها على الجانب الآخر. يرفع عن النار والملح.
الخطوة 2
اسلقي شرائح الدجاج وقطعيها بشكل خشن ، أرسلها إلى وعاء ، وقسّمها إلى ألياف. أضف الفطر المفروم ولحم الخنزير إلى الدجاج. اسلق البيض. خذ ثلاث بيضات وافصل البياض عن الصفار. ابشر البروتينات على مبشرة جيدة. اخلطيهم مع باقي المكونات. تبلي السلطة بالمايونيز.
الخطوه 3
ضع محتويات وعاء في عش فوق أوراق الخس. رتب البطاطس المقلية على الوجه وزينها بالبيض المسلوق. تزيين الكتكوت المفرخ لمزيد من التأثير.
