يتم تحضير سمك القد بالجبن بسرعة ، ويتضح أنه طبق لذيذ جدًا يمكنه تزيين وليمة احتفالية.
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1. القد - 800 جرام ؛
- 2. زيت نباتي - 130 مليلتر ؛
- 3. زيتون - 20 قطعة ؛
- 4. ثوم ، بصل - قطعتان لكل منهما ؛
- 5 - الجبن - 70 جرام ؛
- 6. صلصة الطماطم - نصف كوب ؛
- 7. بقدونس طازج - 30 جرام.
تعليمات
الخطوة 1
هيا بنا نبدأ. أولاً ، قم بترطيب منديل في القليل من الماء المالح ، واعصره ، وامسح السمك به.
الخطوة 2
بعد ذلك ، يُسخّن الزيت في قدر ، ويُقلى سمك القد ، ويُقطّع إلى قطع. عندما يصبح السمك بنيًا ، ضعه في طبق دافئ.
الخطوه 3
يُقلى الثوم المفروم والبصل في الزيت ويُسكب في صلصة الطماطم ويُضاف البقدونس الطازج ويُغلى ويُسكب فوق سمك القد مع هذا الخليط.
الخطوة 4
يرش الجبن المبشور فوقها (خذ أصناف صلبة) ، يغطى بالزيتون. يبقى فقط تقدير طعم سمك القد النهائي مع الجبن!
