في أغلب الأحيان ، يتم تحضير تيرين من اللحوم أو الخضار. أقترح صنع تيرين شوكولاتة. هذه الحلوى سهلة التحضير ، كما أنها لذيذة بجنون.
انه ضروري
- - زبدة - 125 جم ؛
- - شوكولاتة داكنة - 300 جم ؛
- - شراب الذرة أو العسل - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - بسكويت البسكويت - 200 جم ؛
- - أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة - 100 جم ؛
- - كونياك - 2 ملاعق كبيرة.
- للتزجيج:
- - كريم - 50 جم ؛
- - شوكولاتة داكنة - 100 جم.
تعليمات
الخطوة 1
استخدم طبق خبز مستطيل لتحضير الترين. ثم قم بتغطيتها بغشاء ملتصق بحيث تتدلى الأطراف على حواف القالب.
الخطوة 2
قطعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة ، ثم ضعيها في وعاء واذابيها في حمام مائي. عندما يذوب تمامًا ، أضف إليه مكونات مثل الزبدة أو شراب الذرة أو العسل والكونياك. أضف الأخير كما يحلو لك. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن يكون لديك كتلة متجانسة.
الخطوه 3
نقطع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة ، وتُمزج مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة. ضع الخليط الناتج على كتلة متجانسة من الشوكولاتة. امزج كل شيء بشكل صحيح.
الخطوة 4
ضع كتلة الشوكولاتة الناتجة في شكل مُجهز. انشره برفق على السطح ، وقم بحكه برفق. في هذا النموذج ، أرسل ترين الشوكولاتة المستقبلي في البرد حتى تصلب ، أي لمدة ساعتين تقريبًا.
الخطوة الخامسة
بينما يتم تجميد الحلوى في الثلاجة ، فقد حان الوقت لصنع الجليد لها. من السهل تحضيره. للقيام بذلك ، سخني الكريمة على الموقد في قدر ، ثم ضعي الشوكولاتة المقطعة إلى قطع. اسمح للكتلة المتجانسة الناتجة أن تبرد.
الخطوة 6
غطي سطح الحلوى بالجليد المبرد. بعد وضع طبقة واحدة من كتلة الشوكولاتة الكريمية ، اتركها تتماسك. بمجرد حدوث ذلك ، ضعي كمية الزينة المتبقية. شوكولاتة تيرين جاهزة!
