لتنويع العجة الكلاسيكية ، التي يفضلها الكثيرون في الصباح ، يمكنك إضافة كوسة صغيرة إليها. سيصبح الطبق لذيذًا ومرضيًا ، لكن في نفس الوقت ليس مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية.
انه ضروري
- - كوسة متوسطة (حوالي 300-350 جم) ؛
- - 4 بيضات؛
- - 30 غرام كريمة حامضة
- - 30-40 جم من الجبن المبشور ؛
- - 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
- - قليل من السكر
- - ملح للتذوق؛
- - ملعقة كبيرة زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 175 درجة مئوية. نقطع الكوسا إلى دوائر بسمك 0.7 سم ولفها في الدقيق على كلا الجانبين.
الخطوة 2
سخني الزبدة في مقلاة يمكن استخدامها للفرن. تقلى الكوسا على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوه 3
في وعاء ، اخلطي بيضة واحدة مع الكريمة الحامضة والسكر والملح عندما يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي البيض المتبقي.
الخطوة 4
نرش الكوسا بالجبن المبشور واملأها بخليط البيض.
الخطوة الخامسة
نخبز الأومليت في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ويقدم على الفور.
