لقد حان موسم الكوسة ، وهو رقم قياسي منخفض في محتوى السعرات الحرارية للخضروات. تحتوي الكوسة على أكثر من 90٪ من الماء ، ومع ذلك فهي غنية جدًا بالفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النزرة. فاجئ عائلتك وأصدقائك ببيتزا الكوسة الغذائية سهلة الهضم.
انه ضروري
- مكونات:
- - 1 كجم من الكوسة ،
- - 1 بيضة،
- - 200 غ فيليه دجاج ،
- - 50 غرام من الجبن ،
- - حبتان صغيرتان من الطماطم الطازجة ،
- - 1 بصلة ،
- - 1 فلفل حلو ،
- - 2 فص ثوم ،
- - قليل من الملح.
- لملء:
- - 50 مل من الحليب ،
- - 50 غرام دقيق ،
- - 1 بيضة.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ الكوسة ونغسلها ونقشرها قليلاً ونقطعها إلى حلقات. في دور أساس البيتزا ، سيكون هناك كوسة في الخليط. للقيام بذلك ، اغمس كل دائرة من الكوسا في بيضة ، ثم في الدقيق واقلي على الجانبين. ضعي الكوسة النهائية على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
الخطوة 2
اسلقي صدور الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة. نقطع البصل والطماطم والفلفل إلى نصف حلقات.
الخطوه 3
نأخذ طبق خبز ونشحمه بالزيت النباتي. في الجزء السفلي من القالب ، ضع طبقة كثيفة في صفين من الكوسة في الخليط. بعد ذلك ، ضعي شرائح الدجاج والبصل والطماطم والثوم المفروم جيدًا والفلفل الحلو في طبقات ورشي كل شيء بالجبن المبشور.
الخطوة 4
تحضير حشوة البيتزا: اخفقي الحليب مع البيضة ، أضيفي الدقيق والملح حسب الرغبة ، املئي البيتزا. نضع في الفرن ونخبز حتى تكتسب قشرة الجبن ظل الكراميل.
