كيفية صنع كعك الجبن

جدول المحتويات:

كيفية صنع كعك الجبن
كيفية صنع كعك الجبن

فيديو: كيفية صنع كعك الجبن

فيديو: كيفية صنع كعك الجبن
فيديو: طريقة صنع حلاوة الجبن خطوة بخطوة 2024, مارس
Anonim

تعتبر كعك الجبن رائعة لاستخدامها كوجبة إفطار أو ، على سبيل المثال ، كفاتح للشهية على طاولة الأعياد. على أي حال ، سيكون هذا الطبق في مكانه.

كيفية صنع كعك الجبن
كيفية صنع كعك الجبن

انه ضروري

  • - دقيق - 1 ، 25 كوب ؛
  • - الكفير - 0.5 كوب ؛
  • - زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
  • - جبنة صلبة - 120 جم ؛
  • - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛
  • - مسحوق الخبز للعجين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
  • - ملح - قرصة.

تعليمات

الخطوة 1

نخلط الآتي من خلال منخل: دقيق القمح والملح والبيكنج بودر ، أي البيكنج بودر للعجين. امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء نظيف واحد.

الخطوة 2

تنعيم الزبدة وتوضع في وعاء عميق مجاني. ثم نضيف الكفير وخليط جاف من الملح والبيكنج باودر ودقيق القمح واحدا تلو الآخر. عند مزج كل شيء جيدًا معًا ، ستحصل على عجينة ناعمة إلى حد ما لخبز الجبن في المستقبل.

الخطوه 3

نضع العجينة الطرية الناتجة على سطح العمل ونحولها إلى طبقة على شكل مستطيل بسمك 5 ملم.

الخطوة 4

مع الجبن ، افعل ما يلي: اقطعها بمبشرة ناعمة وضعها على طبقة مستطيلة ملفوفة ، ووزعها على السطح بالكامل في طبقة متساوية. لف العجين حتى تحصل على لفافة. قطعها بسكين على شكل شرائح ، سمكها ما يقرب من 2-3 سم.

الخطوة الخامسة

على ورقة خبز مغطاة بورق ومدهون بالزيت ، ضع شرائح الجبن على مسافة من بعضها البعض. دهن سطح كل منهم بالقشدة الحامضة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش كعك الجبن في المستقبل ، على سبيل المثال ، بذور السمسم أو المكسرات المفرومة.

الخطوة 6

أرسل الطبق ليخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. دهن سطح الخبز بالزبدة. كعك الجبن جاهز! قدميها دافئة.

موصى به: