سلطة اللحوم سهلة التحضير. في الوقت الحاضر ، عندما يكون هناك العديد من الأطباق المختلفة ، فإن القليل من الناس يصنعون سلطة اللحوم. كان يتمتع بأكبر شعبية في المقاصف السوفيتية.
انه ضروري
- - لحم بقر - 200 جرام ؛
- - خيار - قطعتان ؛
- - بيض - 3 قطع ؛
- - مايونيز - 5 ملاعق كبيرة ؛
- - الخضر: البصل والبقدونس والشبت.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نغسل اللحم جيدًا ونضعه في قدر. املأ بالماء البارد والملح واشعل النار فيه.
الخطوة 2
بمجرد أن يغلي اللحم ، يجب إزالته من المقلاة وتركه ليبرد لمدة ثلاثين دقيقة. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
يُقطع الخيار إلى نفس القطع تمامًا ويضاف إلى اللحم.
الخطوة 4
يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى الخيار واللحوم.
الخطوة الخامسة
يُمزج الملح جيدًا ويوضع على طبق ويضاف المايونيز فوقه.
الخطوة 6
يقطع الخضر ويوضع على حافة الطبق. هي بمثابة زخرفة.
