تبين أن فطيرة الجبن المنزلية المسكرة خفيفة للغاية ، ويمكن تحضيرها لتناول الإفطار ووصول الضيوف. تضيف ثمار البرتقال المسكرة والزبيب نكهة لا تصدق إلى الكعكة. من الأعلى ، يمكن سكب هذه الأطعمة الشهية مع أي مربى ، على سبيل المثال ، عنبية - سوف تتحول بحنان ورائحة ومرضية.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 400 غ من الجبن الطري ؛
- - 150 7 طحين مع مسحوق الخبز ؛
- - 2 بيض
- - نصف كوب من الزبيب.
- - نصف كوب من فواكه البرتقال المسكرة.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من اللوز المطحون.
- - فانيلين ، زبدة ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
افصل بياض البيض واضرب حتى يصبح رغوي.
الخطوة 2
يُمزج الجبن القريش بشكل منفصل وصفار البيض والسكر والملح والفانيلين. امزج كل شيء بالخلاط ، وأضف اللوز المفروم ، والزبيب ، والقشر ، والفواكه المسكرة ، واخلطهم مرة أخرى. لا يمكنك تناول ثمار البرتقال المسكرة فقط - اختر لنفسك.
الخطوه 3
أضف الدقيق والبيكنج باودر في وعاء.
الخطوة 4
يُمزج بياض البيض المخفوق مع خليط اللبن الرائب.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن على 190 درجة. يُدهن قاع وحواف طبق الخبز بالزبدة ، ويُضاف كتلة الخثارة ، ويُرفع للخبز.
الخطوة 6
يجب أن تصبح الكعكة وردية ورقيقة أكثر. تحتاج إلى خبزها لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، ولكن تأكد من أن الكعكة جاهزة بنفسك (يتم طهي جميع الأفران بشكل مختلف). اثقب الفطيرة بسكين رفيع - إذا لم يتبق عليها قطع عجين لزجة ، تكون الفطيرة جاهزة.
الخطوة 7
نخرج الطبق من الفرن ونخفقه قليلاً ونقلبه على طبق ونرش السكر البودرة.
