طبق صيني تقليدي مثير للاهتمام!
انه ضروري
- - قطعتان من شرائح البط ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- - 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- - 1 ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل المبشور ناعما
- - 1 ملعقة صغيرة سحق الثوم
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. نبيذ الأرز
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة هويسين
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة المحار
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
- - 125 جرام نودلز أرز مسطحة
- - 1 خيار مقطع إلى شرائح
- - 5 حبات بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- - 1/2 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
- - 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
- - سمسم محمص للرش
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. نضع البط في وعاء ونضيف زيت السمسم والزنجبيل والثوم ونبيذ الأرز والصلصات. يقلب جيدا ، يغطى ويوضع جانبا.
الخطوة 2
صب الماء المغلي فوق المعكرونة. دعها تقف لمدة 2-3 دقائق ، ثم صفيها في مصفاة. يُمزج الخيار مع البصل والفلفل.
الخطوه 3
تحضير 4 قطع مربعة من رقائق الألومنيوم ووضع المعكرونة فوقها. ضعي فوقها خليط اللحم والخيار. اطوِ حواف الرقاقة لأعلى وجعد قليلًا. انقلي الأكياس الناتجة إلى صينية خبز واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج البط. تقدم مع رش بذور السمسم المحمص.
بالعافية!
