ستحظى هذه السلطة بتقدير خاص من قبل عشاق المطبخ الياباني. في الواقع ، مزيج الخضار والمأكولات البحرية هو سمفونية عالمية للذوق. ستكون هذه السلطة زخرفة ممتازة للمائدة الاحتفالية.
انه ضروري
- ثعبان البحر المدخن - 200 جم
- بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
- جزر مسلوق - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- طماطم كبيرة - 2 قطعة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - حفنة واحدة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
- الخل - 1 ملعقة كبيرة
- الوسابي - ¼ ملعقة شاي
- فلفل أسود ، ملح
- أوراق السبانخ
تعليمات
الخطوة 1
افصل شرائح ثعبان السمك عن التلال ، وقطعها إلى شرائح رفيعة قطريًا ، ثم ضعها على طبق منفصل.
الخطوة 2
نقطع البطاطس والجزر والبيض والخيار إلى مكعبات صغيرة. قشر الطماطم ، اقطعها إلى نصفين ، قم بإزالة البذور والسائل ، مع ترك اللب الصلب فقط ، وقم أيضًا بتقطيعها إلى مكعبات.
الخطوه 3
نفرم البصل ناعماً ، ونخلط جميع المكونات في طبق ، ونتبل بالمايونيز والخل وصلصة الصويا والوسابي والملح والفلفل.
الخطوة 4
طهي أوراق السبانخ: اغسلها وجففها واختر كاملة وكبيرة. ثم نسكب السلطة بملعقة ونضعها على أوراق السبانخ ، ونضيف قطعتين من ثعبان البحر لكل منهما. الطبق جاهز.
الخطوة الخامسة
إذا لم يكن هناك وقت ، اقطعي السبانخ إلى شرائح طويلة واخلطيها مع مزيج السلطة وثعبان البحر.
