يعطي الجبن المطبوخ ، وهو السمة الرئيسية لهذا الحساء ، طعمًا غير عادي. جرب صنع هذا الحساء في المنزل وسيصبح طبقك المفضل.
انه ضروري
- -400-500 جم فيليه دجاج ؛
- - 200 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- - 400 جرام بطاطس
- -150 جم بصل
- -180 جم جزر ؛
- -زبدة؛
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
- - الخضر وأوراق الغار.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الماء البارد فوق اللحم ويوضع على نار عالية. يُغلى المزيج. بعد الغليان - يتبل بالملح والفلفل ويضاف ورق الغار. طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.
الخطوة 2
ثم ضع اللحم في وعاء منفصل. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. بمجرد أن يبرد اللحم ، قطعيه إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
نقطع الجبن المذاب إلى مكعبات صغيرة. ضعي مكعبات البطاطس في المرق المغلي. أثناء طهي البطاطس ، اقلي البصل والجزر في الزبدة. أضف الملح والفلفل للقلي.
الخطوة 4
بعد رمي البطاطس ، يجب أن تنتظر 7 دقائق وتضع القلي فيها. قم بطهي الحساء لمدة 5 دقائق على الأقل على نار خفيفة. ثم أضيفي الجبن المذاب إلى الحساء وقلبي ويمكنك إطفاء الموقد.
