تعتبر البطاطس الصغيرة مثالية لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات والوجبات الخفيفة. اتضح أنه دقيق للغاية ، وبسبب التوابل والبهارات فإنه يكتسب رائحة وطعمًا لا يصدق.
انه ضروري
- - 22-24 بطاطس صغيرة ؛
- - 30 مل من زيت الزيتون ؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم وعدد قليل من الأغصان للتقديم ؛
- - ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الخبز أو ورق الألمنيوم. في قدر كبير ، اسلقي البطاطس في قشرتها لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان.
الخطوة 2
نضع البطاطس في مصفاة بحيث يكون الكوب ماء. انقليها برفق إلى صينية خبز واسحقي كل حبة بطاطس باستخدام شوكة. نرش البطاطس بزيت الزيتون ونرشها بالثوم والملح والفلفل والزعتر.
الخطوه 3
نخبز البطاطس العطرية في الفرن لمدة 18-20 دقيقة ، ونقدمها على الفور.
