سوفليه النعناع المغطى بالشوكولاتة هو علاج نباتي رائع. سوف يروق لجميع أتباع أسلوب حياة صحي.
انه ضروري
- زيت جوز الهند - 4 ملاعق كبيرة (2 ملاعق كبيرة في سوفليه ، 2 ملاعق كبيرة في بودرة الشوكولاته)
- مسحوق الكاكاو - 1/3 كوب (سوفليه)
- شراب العسل أو الأغاف - 5 ملاعق كبيرة (سوفليه)
- ملح - 6 جم (3 جم في سوفليه ، 3 جم في كريمة الشوكولاتة)
- قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة (سوفليه)
- رقائق جوز الهند - 1/3 كوب (مثلج الشوكولاتة)
- الكاجو أو المكاديميا - 1/3 كوب (مسحوق الشوكولاتة)
- النعناع (الزيت) - 1 ملعقة صغيرة (صقيل الشوكولاتة)
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى خلط جميع مكونات سوفليه.
للقيام بذلك ، يجب وضعها في خلاط قوي بالترتيب المشار إليه في المكونات.
يُطحن حتى يصبح ناعمًا ، ويوقف الخلاط بشكل دوري ويكشط الكتلة على الجدران بملعقة.
اعتمادًا على قوة الخلاط ، قد ينتهي بك الأمر بأوزان مختلفة. سيطحن الخلاط القوي كل شيء إلى قوام دقيق ، مثل البطاطس المهروسة ، بينما سيترك الخلاط الأضعف قطعًا صغيرة من جوز الهند.
الخطوة 2
تحضير صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
ضع كتلة سوفليه عليها ، ملعقة واحدة في كل مرة. اختر الحجم الذي تريده. يمكنك تضمين الخيال بأمان. فقط تذكر أن ارتفاع السوفليه يجب ألا يزيد عن 5-7 مم.
ثم ضعي الحشوة المحضرة في الثلاجة. لمدة 1 ساعة. قبل
الخطوه 3
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير كتلة الشوكولاتة.
يمكنك أيضًا استخدام خلاط أو خفاقة للقيام بذلك. تُمزج جميع المكونات بالترتيب الموضح في المكونات وتخلط جيدًا.
يجب أن تكون الكتلة لزجة وبلاستيكية. ليس سميكًا وسيلًا جدًا.
لذلك من المهم استخدام مسحوق الكاكاو عالي الجودة الذي لا يحتوي على أي شيء آخر غير مسحوق الكاكاو نفسه. بدون نكهات الفانيليا.
الخطوة 4
أنت الآن بحاجة إلى ملء الثلاجة وتغميس كل كعكة مستقبلية في كتلة الشوكولاتة. يمكنك حمل الكيك بين يديك أو استخدام حامل خاص وصب الشوكولاتة فوقه. يجب أن تبدأ الشوكولاتة في التصلب على الفور.
إذا كنت ترغب في تأجيل تناول الطعام في وقت لاحق ، فيمكنك إعادة وضعه في الثلاجة وإخراجه قبل تقديمه مباشرة. أو يمكنك تقديمها مباشرة على الطاولة.
