إكليل الجبل هو نبات عطري تم استخدام أوراقه في الطهي لفترة طويلة جدًا. يمكن إضافة هذه التوابل إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ، لكن إكليل الجبل متناغم بشكل خاص مع البطاطس. سيصبح هذا الطبق طبقًا جانبيًا لذيذًا وصحيًا لكل من الأسماك واللحوم.
انه ضروري
- - 8 درنات بطاطس ؛
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 3 أغصان من إكليل الجبل.
- - ملح البحر حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
لهذا الطبق ، حدد درنات مستطيلة. اغسلها جيدًا ، حيث ستحتاج إلى خبز البطاطس في قشرها ، وتقطيعها بالطول إلى 4 أجزاء متساوية.
الخطوة 2
ضعي البطاطس في كيس الخبز ورشيها بملح البحر. تُضاف أوراق إكليل الجبل وتُرش بزيت الزيتون. اربط الكيس ورجه جيدًا لمزج البطاطس مع البهارات.
الخطوه 3
ضعي كيسًا من البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية. اخبزيها حتى تنضج البطاطس.
