حسنًا ، يا لها من طاولة بدون وجبة خفيفة! يمكنك بالطبع شراء النقانق ، ولكن لن يتم بيع مثل هذا المنتج القلبية والطبيعية لتناول وجبة خفيفة لك.
انه ضروري
- لحم بقري تندرلوين - 300 جم.
- بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بودشيرفوك - 50 جم.
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- أوراق الخس - 3 قطع.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- طماطم طازجة - 1 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- الخضر - زوجان من الأغصان
- الملح - حسب متطلبات الذوق
تعليمات
الخطوة 1
اغسل اللحم جيدًا واتركه يجف. ثم الملح والفلفل - يُنصح بطحنهما بيديك حتى يذوب الملح. ضع podcherevok في الأعلى ، مقطّعًا مسبقًا إلى شرائح. لف كل شيء بالخيط.
الخطوة 2
يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى مكعبات كبيرة.
الخطوه 3
خذ كيس الخبز. أضيفي اللحم والبصل الأحمر ، مع اللحم في الوسط والبصل على الجانبين. اربطي الكيس وضعيه على ورقة خبز. تُخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
الخطوة 4
بعد انقضاء الوقت ، أخرج الكيس بعناية من الفرن واقطعه. يُرفع اللحم ويُسكب فوق العصير ويُترك ليبرد قليلاً.
الخطوة الخامسة
نقطع اللحم المبرد إلى شرائح. توضع على طبق وتزين بالخضروات المفرومة بشكل جميل.
