فطيرة ووبي هي أكثر أنواع بسكويت البسكويت رقة ، والتي يتم دمجها بعد الخبز مع حشوة الكريمة أو الشوكولاتة.
انه ضروري
- - 150 غرام زبدة؛
- - بيضتان كبيرتان
- - 180 غرام الصحراء.
- - ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز ؛
- - كيس من سكر الفانيليا (7-10 جم) ؛
- - ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
- - 360 غرام. طحين؛
- - 150 مل من الحليب
- - كريمة الشوكولاتة للحشوة ؛
- - أي زخرفة للخبز (اختياري).
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. غطي ورقتين للخبز بورق الخبز.
الخطوة 2
يجب أن تكون جميع مكونات ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة. تُخفق الزبدة مع السكر (الفانيليا والعادي) باستخدام الخلاط حتى يصبح قوامها متجددًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واستمر في التغلب على الكتلة.
الخطوه 3
اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر وأضيفيهم إلى الكريمة بالترتيب التالي: بضع ملاعق كبيرة من الدقيق وقليل من الحليب ومرة أخرى بضع ملاعق كبيرة من الدقيق حتى تنفد هذه المكونات. في هذا الوقت ، لا نتوقف عن خفق الكريمة ، حتى نحصل في النهاية على عجينة جيدة التهوية ومتجانسة.
الخطوة 4
ضعي العجينة على صينية خبز بملعقة كبيرة ، وتأكدي من ترك مسافة 2-2.5 سم بين ملفات تعريف الارتباط المستقبلية. نقوم بتزيين الووبي بأي زخرفة خبز ونرسلها إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق.
الخطوة الخامسة
ضع الووبي على الرف السلكي ، واتركه يبرد ، وقم بتوصيل 2 من ملفات تعريف الارتباط بمساعدة كريمة الشوكولاتة.
