سوف تصاب بالصدمة ، هذا فاتح الشهية جرفت في ضربة واحدة. العجين المقرمش وحشو السمك الرقيق هما فقط ما تحتاجه لطاولة الأعياد. أفضل خدمة دافئة.
انه ضروري
- -275 جرام من عجين الفطير ،
- - 60 جرام من سمك السلمون المرقط ،
- -1 بصل ،
- -1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
نخرج العجينة ونتركها تستلقي في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة. هذا ضروري حتى يصبح العجين أكثر نعومة.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة ، واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
يُمزج البصل المقلي مع سمك السلمون المرقط (يُعجن بالشوكة) حتى يصبح ناعماً.
الخطوة الخامسة
قسّم عجين الفطير إلى قسمين متساويين.
الخطوة 6
نأخذ قالبًا على شكل نجمة (يمكنك أن تأخذ أيًا آخر) ونحدد أماكن الفطائر ، لا تحتاج إلى قطع العجين. نحن لا نلمس الجزء الثاني من الاختبار.
الخطوة 7
نشكل كرات صغيرة من حشوة السمك حسب عدد النجوم المميزة على العجين. نضع الحشوة في وسط النجوم. بلل الجزء الثاني من العجين بكمية قليلة من الماء.
الخطوة 8
نغطي النجوم بالحشوة بالنصف الثاني من العجين ، يجب أن تلتصق العجينة ببعضها البعض. نقطع النجوم بالحشو باستخدام قالب. نقوم بإزالة قصاصات العجين التي يمكنك من خلالها خبز كل أنواع القمامة الحلوة.
الخطوة 9
نحن ننظر إلى تعليمات الاختبار. نحتاج إلى خبز الفطائر خمس دقائق أقل من الموصى به على العبوة. نخرج الفطائر الجاهزة مع السمك والبصل من الفرن ونقدمها.
