عن طريق القياس مع هذا الطبق ، لا يمكنك طهي الأرز الأخضر فحسب ، بل أيضًا الأرز الأحمر (بالنسبة له ، خذ الطماطم والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر) والأرز الأصفر (هنا ستساعدكم الطماطم الصفراء والكاري والكركم.) أو أرز وردي (طماطم باكو الوردية ، بابريكا حلوة ، فلفل وردي وبرباريس). سطع أطباقك!
انه ضروري
- - 1 ، 5 أكواب من الأرز ؛
- - 1 فلفل أخضر حار ؛
- - كوب واحد من البازلاء الخضراء المجمدة ؛
- - 1 فلفل أخضر حلو كبير ؛
- - حفنة من الكرفس ؛
- - حفنة من الكزبرة ؛
- - زيت نباتي؛
- - ملح البحر رشة من بذور الشمر.
تعليمات
الخطوة 1
قم بغلي الأرز كما هو موضح في التعليمات الموجودة على العبوة ، ولكن قلل وقت الطهي أولاً بمقدار 1-2 دقيقة.
الخطوة 2
قم بإزالة البذور من الفلفل الحار برفق ، وقطعها إلى حلقات رفيعة.
الخطوه 3
بالنسبة للفلفل الحلو ، قم أيضًا بإزالة البذور والأجزاء المقطعة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4
اغسلها جيدًا واقطع الأعشاب جيدًا.
الخطوة الخامسة
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الفلفل الحار وبذور الشمر.
الخطوة 6
بعد دقيقة واحدة ، أضيفي الفليفلة الحلوة والبازلاء والملح حسب الرغبة واخلطي كل شيء جيدًا.
الخطوة 7
ضعي الأرز المسلوق في مقلاة ، أضيفي الخضار المقطعة على الفور.
الخطوة 8
يقلب ، يسخن لمدة دقيقة أخرى ويوضع في أطباق.
