هذه الخبز المحمص هي وجبة خفيفة سريعة جدًا ، فهي ساخنة وباردة.
وبالنسبة لهذه الخبز المحمص ، يمكنك استخدام لفائف مجففة (أو خبز) ، والتي لا تريد أن تأكلها …
لكن لنبدأ من جديد. لصنع الخبز المحمص ، ستحتاج إلى: رغيف (أمس - أول أمس) ، جبنة صلبة (حوالي 50 جم) ، 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، شبت (بقدونس ، أعشاب أخرى حسب الرغبة والتوافر) ، ملح يمكنك اضافة الفلفل مثلا.
طريقة التحضير: نقطع الرغيف إلى قطع رفيعة أو شرائح كبيرة. في وعاء ، يُمزج جيدًا البيض والقشدة الحامضة والأعشاب والملح والفلفل ويضاف الجبن المبشور هناك. تُغمس شرائح الرغيف في هذا المزيج وتُقلى في مقلاة مدهونة بالزبدة.
نصيحة مفيدة: يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز ، إذا لم يتوفر الأول.
للحصول على وجبة أكثر إرضاءً ، قم بإعداد عجة سريعة بناءً على هذه الوصفة. ستحتاجين إلى كل ذلك ، حتى بدون الجبن ، لكن قطعي البصل إلى حلقات رفيعة ، قطعي الفليفلة الحلوة إلى مكعبات صغيرة. نضع لفافة مقطّعة إلى شرائح ، بصل ، فلفل في مقلاة ونسكب فوق خليط كريمة حامض البيض. تقلى حتى تصبح طرية ومغطاة.
تلميح مفيد: يمكنك استبدال رغيف بخبز أسود. بالمناسبة ، مع الخبز الأسود ، سيكون استخدام الفلفل أكثر ملاءمة.
