تعتبر فطائر الرنجة وجبة خفيفة رائعة لوليمة الأسرة التي ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة. يضيف التفاح الممزوج بالشبت والجبن الكريمي مذاقًا رائعًا ورائحة إلى التارتليت. لم يتم تحضير المقبلات بالسمك لفترة طويلة ، لكنها اتضح أنها لذيذة ومرضية.
انه ضروري
- - 10-15 مل من الفجل الجاهز
- - 220-240 جم جبنة كريمية
- - 2 تفاح
- - 15-20 جم شبت
- - 170-220 جرام بطاطس
- - عدد 2 رنجة كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البطاطس واطبخها في قشرها في ماء مملح. اغسل الشبت جيداً وجففه وقطعه جيداً. قلبي الجبن مع الفجل والشبت. قطع رؤوس السمكة واسحب الدواخل من خلال شق في البطن.
الخطوة 2
قم بعمل قطع على طول الحافة وقم بإزالة الفيلم الخارجي الرقيق. استخدم أصابعك لتقسيم السمكة برفق إلى قسمين. قم بإزالة التلال وعظام الأضلاع ، وإزالة جميع العظام الصغيرة. قسمي الشرائح إلى عدة قطع.
الخطوه 3
تبرد البطاطس وتقشرها وتقطيعها إلى دوائر. اشطف التفاح ، مقطعة إلى دوائر. قسّم كل دائرة إلى نصفين ، قم بإزالة القلب. انقل قطع التفاح إلى الماء المغلي واطبخها لمدة 4-5 دقائق. ضع برفق على طبق.
الخطوة 4
غلفي شرائح البطاطس بالجبن. ضع شريحة من التفاح والرنجة على كل منهما. ضع كعكات جاهزة على طبق مسطح.
