سوف تروق هذه الفطائر لمحبي الوصفات الأصلية ، وستكون أيضًا وجبة فطور ممتازة للأطفال والكبار. يعطي الجبن والطماطم الفطائر طعمًا حارًا.
انه ضروري
200 جرام طحين ، 200 مليلتر حليب ، 1 بيضة ، 3 طماطم ، 200 جرام جبن فيتا ، 50 ملليلتر زيت نباتي ، 20 غصن بقدونس ، ملح
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الطماطم إلى 4 قطع ونطهو في ماء مملح حتى تصبح طرية.
الخطوة 2
افركي الطماطم في غربال ، وأضيفي القليل من الملح وقلبي.
الخطوه 3
يُسكب الحليب الدافئ قليلاً في صلصة الطماطم ويُخفق في البيض.
الخطوة 4
يقلب باستمرار ويضاف الدقيق والزيت النباتي إلى الخليط ويقلب جيدا.
الخطوة الخامسة
تُخبز الفطائر على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة.
الخطوة 6
نقطع الخضروات جيدًا ونبشر جبنة الفيتا على مبشرة متوسطة الحجم. اخلطي الخضار مع جبنة الفيتا.
الخطوة 7
نرش خليط الجبن والخضر فوق كل فطيرة ويطويها إلى نصفين.
