لا يوجد الكثير من الفطائر. خاصة إذا لم تكن لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. تُخبز الفطائر مع مجموعة متنوعة من الإضافات للعجين. لكن التفاح يصنع ألذ الفطائر التي تذوقتها على الإطلاق.
انه ضروري
- - بيض - 3 قطع.
- - حليب - 400 جرام.
- - دقيق -200 جرام
- - تفاح - 1 كبير
- - ملح للتذوق
- - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
لعمل فطائر التفاح بالحليب ، خذ تفاحة ويفضل أن تكون حلوة وحامضة. أنا أفضل الأصناف الصفراء أو الخضراء. قشرها وابشرها على مبشرة خشنة.
الخطوة 2
ضعها في وعاء كبير. أضف 200 جرام من الحليب الدافئ. كسر ثلاث بيضات. أخرجهم من الثلاجة في وقت مبكر للحفاظ على دفئهم. بعد ذلك ، اخفقي بالمضرب أو الخلاط. ثم ينخل 200 جرام من الدقيق ويفضل أن يكون ممتازاً ويخلط مع باقي الخليط والملح ويقلب جيداً مرة أخرى.
الخطوه 3
لعمل فطائر التفاح ، أضيفي باقي الحليب والزيت النباتي إلى الخليط وكرر إجراء تقليب العجين مرة أخرى.
الخطوة 4
تعتبر فطائر التفاح طبقًا رائعًا للإفطار أو كوجبة خفيفة. لجعل فطائر التفاح رقيقة ، اسكب أقل كمية من العجين في المقلاة. بني على كلا الجانبين. توضع على طبق وتُدهن بالزبدة.
الخطوة الخامسة
تقدم مع العسل والقشدة الحامضة والقرفة والمزاج الجيد.
