من الأفضل طهي اليقطين مع العسل عن طريق الخبز. ثم يكون طعم اليقطين نفسه أكثر إشراقًا واكتمالًا. استخدم هذا اليقطين المحضر لتزيين الطاولة ، فهو حلوى رائعة للأطفال والكبار.
انه ضروري
-
- يقطين؛
- عسل؛
- فرن.
تعليمات
الخطوة 1
التقط حبة قرع متوسطة الحجم. اغسله تحت الماء الجاري. ثم جففيها مع منشفة ورقية.
الخطوة 2
أزل البذور من اليقطين المغسول. للقيام بذلك ، باستخدام سكين كبير ، اقطع القرع إلى نصفين بالطول. ثم ، بسكين آخر برأس مستدير أو ملعقة ، أزل الطبقة اللينة من البذور.
الخطوه 3
قم بقص كل من النصفين إلى مستطيلات بطول خمسة سنتيمترات وعرض ستة. يمكنك قصها بأي حجم تعسفي حسب تقديرك.
الخطوة 4
الآن خذ كل شريحة من شرائح اليقطين المطبوخة وادهنها بالعسل من الداخل (وليس جانب التقشير). أفضل طريقة للقيام بذلك هي غمس شرائح اليقطين في العسل. بعد الدهن بالفرشاة بالعسل ، توضع القطع المدهونة على ورقة خبز ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن. تُخبز القرع في الفرن بالعسل على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يتم عمل اليقطين عندما تكون القطع ناعمة عند ثقبها.
الخطوة 6
بدلاً من ذلك ، أضف بعض القرفة وقشر البرتقال إلى المخبوزات وعسل اليقطين قبل وضعها في الفرن. للقيام بذلك: - قطع اليقطين إلى قطع أصغر ، بطول حوالي 2 سم وعرض 2 ؛ - ليس من الضروري دهن كل قطعة على حدة. ضعي كل القطع في طبق مقاوم للحريق ، واسكبي عليها بالعسل ؛ - قشري الجلد البرتقالي ، واحرصي على عدم لمس الطبقة البيضاء. يقطع ويضاف إلى اليقطين - اعصر عصير البرتقال واسكبه في الكتلة الكلية - أضف القرفة أخيرًا. - يقلب الخليط مرتين إلى ثلاث مرات أثناء الخبز.
